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淡交別冊 第36号 精進料理

茶懐石の原形を訪ねる

商品コード : 0000090086-0000
価格 : 1,676円(税込)
茶懐石の原形を訪ねる
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辻留がつくる精進懐石・精進点心をはじめ、家庭で応用できる精進おせちの献立36品とお雑煮をレシピ付きで紹介。茶会での精進のおもてなしのほか、最新情報を盛り込んだ一冊。

雑誌コード:05918-12

A4判変型112頁(カラー64頁)