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電子レンジで簡単! 季節を遊ぶ ねりきり和菓子
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鳥居満智栄/著

商品コード : 0000003872-0000
製造元 : 鳥居満智栄/著
価格 : 1,430円(税込)
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和菓子は、単なる菓子ではなく自然とともに生き季節を感じて育んできた日本人の感性が表現されたものです。また、祭事や無病息災を願う思いが込められたものもあり、その心とともに和菓子を伝え、より豊かな生活を楽しむ提案をします。電子レンジを使い、ねりきり技法ひとつで、オーソドックスな和菓子と今風にアレンジした和菓子をいろどりいっぱいのかたちにして、簡単に作れるレシピを紹介します。

【日本図書館協会選定図書】

目次PDFはこちら

鳥居満智栄/著

ISBN:978-4-473-03872-2

発売日:2013/4/24

B5判64頁(カラー64頁)
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