定期購読

外国語書籍

新規会員登録

定期購読

外国語書籍

2021年 11月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30     
今日
2021年 12月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

 

トップ > 特集 > メディアで紹介 > 京都 半兵衛麸のやさしいお麸レシピ
電子書籍※各電子書店様でご購入ください > 京都 半兵衛麸のやさしいお麸レシピ
書籍 > 一般書 > 京都関連書籍 > 京都 半兵衛麸のやさしいお麸レシピ
書籍 > 一般書 > 料理・グルメ > 京都 半兵衛麸のやさしいお麸レシピ

京都 半兵衛麸のやさしいお麸レシピ
京都 半兵衛麸のやさしいお麸レシピ
京都 半兵衛麸のやさしいお麸レシピ
京都 半兵衛麸のやさしいお麸レシピ
京都 半兵衛麸のやさしいお麸レシピ
拡大画像
京都 半兵衛麸のやさしいお麸レシピ
京都 半兵衛麸のやさしいお麸レシピ
京都 半兵衛麸のやさしいお麸レシピ
京都 半兵衛麸のやさしいお麸レシピ
京都 半兵衛麸のやさしいお麸レシピ

京都 半兵衛麸のやさしいお麸レシピ

玉置万美/著

商品コード : 0000003840-0000
製造元 : 玉置万美/著
価格 : 1,026円(税込)
数量
 

配送先ごとに送料をご請求させていただきます。※配送先ごとに、合計金額が5,000円以上は送料無料。   なお、恐れ入りますが通常商品と予約・定期購読商品との同時注文は承れません。個別に決済をお願いいたします。

かごに入れる すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

★京都のしにせお麸屋さんが紹介するとっておきお麸レシピ47★

京都鴨川、五条大橋のたもとに本店を構える「半兵衛麸」は元禄二年創業のお麸屋さん。三百二十余年、伝統の味を守り続けている京のしにせがご紹介する、かんたんでおいしいお麸を使ったレシピ集です。「やき麸はおみそ汁、なま麸は田楽」という定番の使い方だけでなく、ピザやチーズフォンデュなどのパーティーメニューやスイーツにも「もっちり・さくさく」のお麸が大活躍。お麸屋さんだからこそ知っている調理のコツや、京都ならではのおもてなし料理もご紹介しています。また、お麸は高タンパク低カロリーでとてもヘルシーな食材です。
ぜひ今晩から、献立にお麸料理を加えてみて下さい!

目次PDFはこちら

玉置万美/著

ISBN:978-4-473-03840-1

発売日:2012/10/1

A5判80頁(カラー80頁)
電子書籍はこちらから

●2012年11月8日 京都新聞で紹介されました。
”玉置さんは「忙しい人や料理が苦手な人でも簡単にできるものばかり。麩は扱いが難しいと思われがちですが、タンパク質が豊富なので一度試してみてほしい」と話している。”